Sencha Karigane Nakabata Well-roasted - 50g
Sencha Karigane Nakabata Well-roasted - 50g
Sencha Karigane Well-roasted - 50g
.
Sencha Karigane z Kultivaru Yabukita 100%. Tento čaj je blend sklizní z oblasti Nakabata 70% a Ishizume 30%. Čaj má Bio Certifikace JAS. Sklizeň proběhla 4. 5. 2024 a 14. 5. 2024 čaj nebyl stínění a je silně pečený.
Pěkně zpracovaný list, jak je zvykem z této produkce. Scent of mountain je název od producenta. Čaj v sobě kombinuje jak lehkou nasládlost, tak také travnatost a také horskou stopu :).
Nálev zelenkavé barvy viz fotogravie, chuť lehce nasládlá, vydatně travnatá - horské traviny, lehce ořišková a přímá.
Karigane, nebo-li Kukicha je čaj vyrobený z čajových lístků a stonků.
Čaj má krémově oříškovou chuť v kombinaci s jarními travinami, s lehce nasládlým aftertastem a s pečenými tóny.
.
Příprava 100ml:
První nálev - 80C, 4g, 40s.
Druhý nálev - stejná teplota 20s
Další nálevy zvyšujte teplotu vody a prodlužte čas louhování.
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!