Zuo Ruyu Zhangping Shui Xian 2018 - 8g

Další oolong z dílny mistryně Zuo Ruyu. Tentokráte čaj z oblasti Zhangping, Fujian, Čína.

Čaj pochází z nadmořské výšky přibližně 600m, z kultivaru Shui Xian - Narcissus, nebo také water lily. Tento konkrétní čaj byl ručně sklizen v roce 2018.

Čaj je středně oxidovaný a lisovaný do kostek o váze 8-9g.

Vůně suchého listu je květinově svěží a dává tušit nevšednímu zážitku.

Chuť čaje je čistá, svěží, květinová - kombinující opravdu vůni narcisů, s náznakem osmanthu a orchidejí, dále je v chuti příjemná, lehce exotická ovocnost. Aftertaste zůstává ještě dlouho po dopití v ústech.

Tohle je první ze série 3 Shui Xian kostek, které představím. Tyto čaje získaly 2 zlaté medaile - "Natianal Intangible Cultural Heritage" a "World-Class Intangible Cultural Heritage". Bez ohledu na ocenění, hlavním nositelem kvality je hlavně jméno mistrině Zuo Ruyu.

 .