Xigui Manglu Mountain Gushu Tree Cake 2009 - 400g

Čaj ze starých stromů z oblasti Manglu Mountain, lisovaný tradiční metodou pomocí kamene. Výsledkem je volnější, méně kompaktní koláč s přirozenější strukturou listu. Díky tomu se mezi listy dostane více vzduhu, což má vliv na rovnoměrnější zrání koláče.  

Už na pohled velmi krásný list s vysokým podílem ochmýřených tipsů, viz fotografie. Vůně suchého listu je velice jemná, dominují prvky suchých travin, lehká květnatost, nasládlost. 

Chuť čaje je bohatá, plná, nasládlá, s jemnou texturou. Kombinuje květnaté a minerální tóny, které jsou pěkně vyvážené a čisté, v pozadí jsou také tóny sušených bylin a travin. Stále má svoji sílu a pokud budete toužit po silnějším nálevu, prodlužte čas louhování.

Další pěkný zástupce zajímavé oblasti v archivu a v nabídce. 

Čaj je vhodný ke zrání, nicméně nyní je připravený ke konzumaci.

Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 4-5g, 90-95°C, 20-30s první nálev, další nálevy okamžitě slévat, prodlužovat časový interval až ve chvíli, kdy čaj ztrácí na síle.