Sencha Saemidori Super Premium 2025 - 50g
Sencha Saemidori Super Premium 2025 - 50g
Sencha Saemidori Super Premium 2025
.
Sencha pocházející z oblasti Kyota, z kultivaru Saemidori, v jakosti super premium. Takto nazváno producentem, nicméně to znamená kvalitně zpracované listí z úplně první sklizně, z mladých, jemných lístků kultivaru Saemidori.
Sklizeň proběhla začátkem května 2025 a můžete vidět krásně zpracovaný list z fotografií.
Nálev plného těla, velice svěží chuti a jasně zelné barvy, což je také překlad kultivaru Saemidori = jasně zelená.
V chuti ucítíte kombinaci svěžích travin, lehkou ovocnost, špetku čerstvého koření s umami dozvukem.
.
Příprava ideálně v shiboridashi:
První nálev - 60C, 4g, 70-100 ml, 40s-1min.
Druhý nálev - stejná teplota 25-40s
Další nálevy zvyšujte teplotu vody a prodlužte čas louhování.
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!