Minami Yabukita FF 2023 - 50g

 

Černý čaj z první jarní sklizně pocházející z oblasti Minami, Ujitawara, Kyoto, z malé rodinné farmy, kde se řemeslo předává po generace. Sklizeň proběhla 25. 5. 2023 z kultivaru Yabukita v nadmořské výšce 200m.

 

Velice jemná, hladká, svěží, nasládlá chuť s osvěžující, lehce čokoládovou texturou, připomínající v pozadí špičkový ceylonský černý čaj v kombinaci s vysokohorským taiwanem. Velice příjemný dodatek k skvělým japonským čajům, který mile překvapí!

 

Vakuově baleno.

 

Příprava ideálně v shiboridashi, či objemově menší konvičce:

První nálev - 70C, 4g, 70-100 ml, 1 min.

Pro další nálevy prodlužte čas louhování... pijte dokud Vám chutná :).

 

Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!