Hong Yu White Curled 2025 TRES.18 PQM - 50g

Hong Yu White Curled 2025 TRES.18 PQM

Sklizeň březen 2025.

...

Jedná se o vynikající bílý čaj vyrobený z odrůdy běžně používané pro produkci věhlasného černého čaje Hong Yu TRES.18. Tento sběr je tedy ze začátku března 2024 a proběhl v období před jarním svátkem Qing Ming, což je čínský svátek čistoty a jasu, slaví se však i na Taiwanu.

Čaj je ručně sbíraný v oblasti Ming Jian, Nantou County, v nadmořské výšce okolo 400 m.n.m. Zpracován s minimální oxidací - 10%.

Ačkoli na pohled tmavý list, nabízí jasný a čistý nálev, vůní a chutí po čerstvém eukalyptu a skořici v kombinaci s exotickým ovocem, opravdu velice opojná zkušenost.

Jedná se o omezenou produkci, čaj stářím zjemní, roky v tomto případě nejsou na škodu.

.

Příprava na 100ml - 4g, 90°C, 20-30s, dle preferencí, následně prodlužovat časový interval.