Gyokuro Gokou 2025 - 50g
Gyokuro Gokou 2025
.
Gyokuro pocházející z oblasti Kyota, z malé rodinné farmy, kde se řemeslo předává po generace.
Sklizeň proběhla 5/2025 z kultivaru Gokou, čaj byl stíněný 20 dní.
Výtečné Gyokuro s vůní suchého listu po svěžích travinách a nasládlé smetaně.
Chuť nálevu kombinuje jemné umami mořských řas v kombinaci s tóny čerstvého vlašského oříšku.
Vakuově baleno, skladováno v lednici.
.
Příprava ideálně v shiboridashi:
První nálev - 60C, 5-6g, 70-100 ml, 1m30s.
Druhý nálev - stejná teplota 20s
Další nálevy zvyšujte teplotu vody a prodlužte čas louhování.
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!