2017 Bu Lang Shan Mountain Shu - 357g

Výtečný shu, který pochází z oblasti Bu Lan Shan a byl sklizen v roce 2017, nadmořská výška sklizně je přibližně 1650 m. n. m. a jedná se o staré stromy.  

V roce 2021, tedy po 4 letech byl čaj lisován do tradičních 357g koláčů. Výsledek odráží jak kvalitu vstupního materiálu, tak následnou řemeslnou úroveň zpracování. 

Suchý list voní nasládle po sušených datlích a lesním mechu. Vůně mokrého listí kombinuje hořkou čokoládu, sladkou rýži a podtón chladivého kafrového lesa.

Chuť je hladká, plná, charakteristická pro materiál ze starých stromů od řeky Tong Qing. 

Sladké zemité tělo, dominantní chuť kombinující ostružiny a fíky, karamelizovaný med, náznaky aromatické dřevěné pryskyřice, jemných lesních hub. Krásně vyvážená a příjemná hořkost v pozadí dodávající plnou strukturu a bez trpkosti. 

Skvělé pití a také velmi vhodné pro další zrání. 

Celý koláček je 357g, v případě objednávky 50g je individuálně baleno.