Kamo Kabuse Okumidori Premium 2023 - 50g

Kamo Kabuse Okumidori Premium 2023 - 50g


Kód produktu: KKOP Doprava a platba

395 Kč
Skladem
ks

Kód produktu: KKOP Doprava a platba

Kamo Kabuse Okumidori Premium 2023 - 50g
 
Kabuse pocházející z oblasti Kamo, Kyoto, z malé rodinné farmy, kde se řemeslo předává po generace.
Sklizeň proběhla 15/5/2023 z kultivaru Okumidori v nadmořské výšce 70m.
Stíněno bylo 15 dní a čaj středně pečený (110C).
 
Kvalitní Kabuse s dlouhotrvajícím umami efektem a jemně oříškovou chutí pocházející z kultivaru Okumidori, delikatesa.
 
Vakuově baleno, skladováno v lednici.
 
Příprava ideálně v shiboridashi:
První nálev - 60C, 4g, 70-100 ml, 1min.
Druhý nálev - stejná teplota 25-40s
Další nálevy zvyšujte teplotu vody a prodlužte čas louhování. 
 
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!