Úvod » Polozelený čaj / Oolong » Xiping Tie Guan Yin El. Roasted - 50g
Xiping Tie Guan Yin El. Roasted - 50g
železná bohyně milosrdenství
novinka
skladem
Xiping Tie Guan Yin El. Roasted - 50g
Tie Guan Yin pocházející z oblasti Xiping, Anxi, Fujian v Číně.
Zahrada se nachází v nadmořské výšce 800m a keře kultivaru Iron Goddess jsou staré 8 let.
Čajové keře se obnovují v pravidelných intervalech, tak aby poskytovaly nejlepší možnou sklizeň.
Tento čaj je podzimní sklizně 2022, jedná se o ruční sběr. Jak se říká v číně - "jarní čaj voní, podzimní dobře chutná". Je pěstován na zahradě, kde se dodržují pravidla přírodního zemědělství - Nature Farming.
Opravdu delikátní bohyně. Ovocně-krémová a plná chuť nálevu s podtóny pečených kaštanů a medu, nálev jantarové barvy.
Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 6-7g, 98°C, 20-30s min. první i druhý nálev,následně prodlužovat interval. Vydrží mnoho nálevů.