Úvod » ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU » Sri Lanka Ruby Gem TRI 2043 - 30g
Sri Lanka Ruby Gem TRI 2043 - 30g
novinka
skladem
Sri Lanka Ruby Gem - 30g
Špičkový, vysokohorský čaj ze Sri Lanky, sklizený v dubnu 2023.
Ruční sběr ze zahrady v nadmořské výšce 1340 m. Zahrada se nachází v oblasti Dimbula a byl použit kultivar TRI 2043 - Camellia sinensis var. assamica 'TRI 2043'.
Tento kultivar byl registrován u TRI-Tea Research Institute of Sri Lanka v roce 1958. Jedná se o kultivar, který produkuje tzv. silver tip quality, tedy čaje nejvyšší kvality.
Čaj je plného těla, energický a čistý nálev v chuti po medu, meruňkách, lehká směs koření s dlouhotrvajícím aftertastem.
Raritní čaj z této oblasti.
Příprava na 150ml: 5g (cca 4 perly), 95°C, do 2,5 min. první nálev, je nutný delší čas pro otevření listů ze svinutého stavu, další nálevy již kratší, téměř gong fu příprava.