Úvod » ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU » San Xia Bi Luo Chun SPRING 2023 - 50 g
San Xia Bi Luo Chun SPRING 2023 - 50 g
San Xia Bi Luo Chun
novinka
skladem
San Xia Bi Luo Chun SPRING 2023 - 50 g
.
Výtečný zelený čaj, který je ručně sbíraný v oblasti Sanxia z kultivaru Chin Xin Gan Zhi, v nadmořské výšce okolo 400-500 m.n.n. Tento sběr je z konce dubna 2023 a je to méně tipsovitá varianta téhož čaje z dřívější sklizně, který je také v nabídce.
Čaj v chuti nijan nezaostává za svým PQM (Pre Qing Ming) příbuzným, ale je cenově dostupnější.
List je krásně kroucený, s podílem ochmýřených tipsů a je zpracován bez oxidace, nejlépe napoví přiložené fotografie.
Jedná se o čistý a osvěžující zelený čaj, v chuti dominuje květinová chuť tchajwanského kultivaru Qing Xing v kombinaci s travnatou chutí, s náznakem pražených ořechů, zeleného pepře, manga.
První jarní delikatesa, kterou se podařilo obratem dovézt a zařadit do nabídky!
Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 5-6g, 70-80°C, 40-60s první nálev, následně prodlužovat o 5s, případně dle chuťových preferencí.