Úvod » Polozelený čaj / Oolong » Qi Yun GABA TTES.23 PQM - 50g
Qi Yun GABA TTES.23 PQM - 50g
Pre Qingming
novinka
skladem
Qi Yun GABA TTES.23 PQM - 50g
Sklizeň 2022.
Výtečný zástupce Gaba oolongů, který pochází z nejnovějšího kultivaru Qi Yun TTES.23, který byl taiwanským institutem vyvinut ze semínek Keemun rostlinek a byl uvolněn v roce 2018.
Čaj pochází z oblasti Ming jian, Nantou County, z nadmořské výšky kolem 350m a byl sklizen ručně v období Pre Qingming. Tento sběr je tedy ze začátku března 2022 (6/3/2022) a proběhl v období před jarním svátkem Qing Ming, což je čínský svátek čistoty a jasu, slaví se však i na Taiwanu.
Čaj je krásně zpracovaný, svinutý do větších perliček viz přiložené fotografie.
Nálev jantarové barvy a omamné vůně po rozinkách, vanilce. Chuť plná, sametová, po hrušce, rozinkách, vanilce a sladkých bramborách.
Špičkový Gaba oolong.
Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 5-6g, 90-95°C, 45-55s, druhý, třetí nálev 20-30s, následně prodlužovat časový interval. Vydrží mnoho nálevů.