Zhu Shan Gui Fei Oolong - 500g - Váha: 500g
Zhu Shan Gui Fei Oolong - 500g - Váha: 500g
Gui Fei Oolong Více
Kód produktu: P00044-3 Doprava a platba
Zhu Shan Gui Fei Oolong - 500g
Tento čaj pochází z oblasti Zhu Shan, byl ručně sklizen v nadmořské výšce kolem 500m a pochází z kultivaru TTES.12 - Jin Xuan. Úroveň oxidace je 60-70% a je ve finální fázi lehce pražen.Tento čaj vozím několikrát ročně a vždy je skladem aktuální sklizeň!
Gui Fei oolong je velmi pozoruhodný čaj, a to nejen svojí jedinečnou chutí, ale také příběhem.
První příběh vypráví o tom, jakým způsobem byl tento čaj poprvé zpracován. Na trh byl uveden teprve nedávno, konkrétně v období po katastrofálním zemětřesení 21. 9. 1999, které mělo vliv nejen na život tamních lidí, ale také na práci pěstitelů čaje.
Lidé ve slavné oblasti Dong Ding měli mnoho práce s opravou svých domovů, dílen a čajové plantáže zůstaly zanedbány. Opuštěné čajové plantáže byly rájem pro zelené kobylky, které si pochutnávaly na šťavnatých čajových lístcích. Narušení listů způsobilo obranou reakci čajových keřů a snahu regenerovat, což vedlo ke zvýšení obsahu polyfenolů v listech. To také zapříčinilo zvýšený obsah tříslovin a následně, po zpracování čaje, byla výsledkem bohatá, divoce medová vůně a příjemně nasládlá chuť.
Druhý příběh se váže k názvu tohoto čaje. Jelikož se, po čaji Oriental Beauty, jedná o druhý „napadený“ čaj, který se pěstuje v severní časti ostrova, pěstitelé se rozhodli jej pojmenovat na počest a oslavu krásy v čínské historii. Konkrétně je tento čaj pojmenován po Yang GuiFei, což byla kráska, která natolik okouzlila čínského císaře Xuanzonga, že ji pojal za svoji manželku. Byla to jedna z žen, která svojí krásou výrazně ovlivnila historii svojí země a i čaj Gui Fei si Vás dozajista podmaní.