Xiaojiawan Da Hong Pao Yideng Jiang 2025 - 8g

Útesový oolong, který byl sklizený v květnu 2025 a jedná se o vyladěnou směs kultivarů Rou Gui a Shui Xian. Jedná se o čaj z keřů, které jsou starší než 20 let. 

Oblast sběru je Xiaojiawan, která patří do "poloskalní" oblasti zvané Banyan, není to hlavní oblast Wuyi, nicméně velice kvalitní terroir. 

Čaj je zpracován tradiční metodou pražení na dřevěném uhlí, přičemž prochází dvěma fázemi pražení v celkové délce 24 hodin. 

Suchý list se vyznačuje velkými, pevně spletenými, spirálovitě stočenými listy s tmavým, lesklým vzhledem.

Vůně kombinuje dřevo, narcis-orchidej, náznak sušeného ovoce. Po zalití nabízí dlouhotrvající vůni s výraznými tóny orchideje. 

Nálev oranžovo-červený, čirý, plné, vyvážené, rafinované chuti. Květinové a ovocné tóny, vrstevnatost chutí, krásně nasládlý kořeněný aftertatste.

...