Wen Shan Bao Zhong 2023- 50g

 

 

Jedná se vynikající, lehce oxidovaný oolong do 15% z oblasti Wenshan, který byl ručně sklizen v nadmořské výšce 600m z kultivaru Qing Xin. Sklizeň proběhla v dubnu 2023.

 

Bao Zhong je v překladu zabalen v listu a pojmenování vychází z dávné metody zpracování tohoto výtečného čaje. Jasně zelený nálev, nasládlá chuť s květinovými podtóny.

 

Výtečný zástupce tohoto čaje, velmi vydařená sklizeň. Plně aromatický, svěží oolong s výrazně květinovým aroma, s komplexní a zakulacenou texturou. Velmi jemné travnaté tóny.

 

Skvělá záležitost, doporučuji!

 

 

Gong Fu Cha - 6-7g čaje, voda 90C, první přeliv 30-45s, následně prodlužovat časový interval. Vydrží 3-5 nálevů, dle způsobu přípravy.