Uganda Sun Dried Silver Needle 2025 - 50g

Vynikající bílý čaj složený pouze z nerozvinutých tipsů. Pocházející z africké Ugandy, konkrétně z regionu Kigezi, který se nachází na jihozápadě Ugandy. Je to země sopečných pohoří, údolí a jezer, dříve se této oblasti přezdívalo „Švýcarsko východní Afriky“.

Čaj je ručně sbíraný z klonu čajovníku 303, který pochází z programu Te Research Foundation of Kenya. Tento klon byl vytvořen právě pro africké podmínky, má dobrou odolnost vůči suchu. Sklizen byl v září 2025, tedy extra čerstvé listí. 

Vůně suchého listu je jemně nasládlá, s jemnou minerální složkou.

Chuť čaje je plná, kombinující květnaté tóny s lehkou, čerstvou travnatostí a lehkou medovou nasládlostí. 

Vzácné pití z Ugandy. 

 .

Příprava na 100ml - 3-4g, 90°C, 25-45 s první nálev, další nálevy 15-30s, jakmile začne ztrácet na síle, prodlužte časový interval. 

Připravu je nutné upravit dle osobních preferencí. Můžete použít méně čaje, prodloužit časový interval, případně snížit teploty vody pro jemnější nálevy.