Shincha Harayama Yamakai Asamushi 2026 - 50g
Shincha Harayama Yamakai Asamushi 2026 - 50g
Shincha Harayama Yamakai Asamushi 2026
.
Shincha z kultivaru Yamakai sklizena 3.5.2026, stíněna byla 7 dní.
Krasně zpracovaná první jarní sklizeň ze zahrady v oblasti Harayama, Wazuka. Vůně suchého listu je svěží, horská, lehce nasládlá po bílých broskvých.
Yamakai je velice zajímavý kultivar, který jde chutí od horských svěžích květů, do ovocných tónů muškátového hrozna, meruněk, má lehčí umami a pěkný nasládlý chuťový dozvuk.
První shincha je tu :)..
Příprava: 150ml, 6g, 60C, 90s první nálev, další nálevy, stejná teplota a délka louhování 30s.
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!