Shincha Kamo Asanoka Fukamushi 2026 - 50g
Shincha Kamo Asanoka Fukamushi 2026 - 50g
Shincha Kamo Asanoka Fukamushi 2026
.
Shincha z kultivaru Asanoka byla sklizena 5.5.2026, stíněna byla 10 dní, .
Listí pochází ze zahrady v oblasti Kamo, Kyoto. Vůně suchého listu je svěží, horská, lehce ovocně, smětanově nasládlá.
Vlastnosti kultivaru Asanoka se díky pražení zvýrazní, proto byl tento čaj o něco déle pražen, aby se dosáhlo výraznější chuti.
Nálev má intenzivní zelenou barvu, jak můžete čekat od fukamushi, chuť je hutnější, jemnější a bez trpkosti.
Má výrazné umami, tońy mladé trávy, špenátu, krémovou texturu, lehké ovocné tóny.
.
Příprava: 150ml, 6g, 60C, 90s první nálev, další nálevy, stejná teplota a délka louhování 30s.
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!