Sencha Okumidori Asamushi - 50g

Sencha Okumidori Asamushi - 50g

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5(1)Počet hvězdiček je 5 z 5

Light-Steamed Sencha Více

Kód produktu: P00308 Doprava a platba

395 Kč
Skladem
ks

Light-Steamed Sencha Více

Kód produktu: P00308 Doprava a platba

Sencha Okumidori Asamushi - 50g

.

Asamushi sencha z Kultivaru Okumidori, který patří k oblíbeným kultivarům z nabídky. Sklizeň proběhla 15. 5. 2024 a čaj byl stíněný 11 dní a středně pečený.

Asamushi znamená lehké napaření - light steamed sencha. Tato metoda se používá pro vysoce kvalitní čaje a surové listí nazývané Namaha je napařováno po krátkou dobu 30 až 40s.

Tyto čaje se vyznačují světlejším nálevem a může být zvýrazněna chuť daného kultivaru, jeho specifické aroma.

Krásně zpracovaný list a velice svěží vůně s oříškovou stopou.

Nálev spíše světlejší zelenkavé barvy, v chuti však ucítíte svěží tońy, lehce pražené mandle a lehkou umami s čístým aftertastem. Opět povedená záležitost z kultivaru Okumidori.

.

Příprava 100ml:
První nálev - 70C, 4-5g, 70-90s.
Druhý nálev - stejná teplota 25s
Další nálevy zvyšujte teplotu vody a prodlužte čas louhování. 
 
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!