Sencha Nakabata Mountain Note - 50g
Sencha Nakabata Mountain Note - 50g
Sencha Nakabata Mountain Note - 50g
.
Sencha z Kultivaru Yabukita 90% a Zairai 10%. Čaj má Bio Certifikace JAS. Zarai je původní čajovník. Sklizeň proběhla 4. 5. 2024 a čaj nebyl stínění, nadmořská výška zahrady v Nakabata je 250m.
Krásně zpracovaný list, jak je zvykem z této produkce. Scent of mountain je název od producenta. Čaj v sobě kombinuje jak lehkou nasládlost, tak také travnatost a také horskou stopu :).
Nálev zelenkavé barvy viz fotogravie, chuť lehce nasládlá, vydatně travnatá - horské traviny, lehce ořišková a přímá.
.
Příprava 100ml:
První nálev - 70C, 4g, 60s.
Druhý nálev - stejná teplota 25s
Další nálevy zvyšujte teplotu vody a prodlužte čas louhování.
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!