Sencha Karigane Ishidera - Kukicha 2023 - 50g
Sencha Karigane Ishidera - Kukicha 2023 - 50g
Sencha Karigane Ishidera - Kukicha 2023 - 50g
Sencha pocházející z oblasti Wazuka, Kyoto, z malé rodinné farmy, kde se řemeslo předává po generace. Sklizeň proběhla 16. 5. 2023 z kultivaru Yabukita a Okumidori v nadmořské výšce 230m.
Karigane, nebo-li Kukicha je čaj vyrobený z čajových lístků a stonků.
Čaj má jemně krémově oříškovou chut v kombinaci s jarními travinami a nasládlým aftertastem.
Výtečný poměr cena/výkon.
Vakuově baleno, skladováno v lednici.
Příprava ideálně v shiboridashi:
První nálev - 80C, 4g, 70-100 ml, 40s.
Druhý nálev - stejná teplota 20s
Další nálevy zvyšujte teplotu vody a prodlužte čas louhování.
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!