San Xia White Bud - 50 g

San Xia White Bud - 50 g 

.

Jedná se o vynikající bílý čaj vyrobený z kultivaru Qing Xin Gan Zhi, která se standardně používá pro špičkové vysokohorské oolongy. Čaj byl sklizen v dubnu 2022, v nadmořské výšce kolem 500 m, samozřejmě jde o ruční sběr z oblasti San Xia, Taipei County.

Prochází oxidací 10% a je složen z velice jemného listí s velkým podílem ochmýřených pupenů. Čaj je produkcí stejné rodiny, jako námi nabízené zelené čaje San Xia Bi Luo Chun, Long Jing.

Nabízí hedvábný, nasládlý nálev plný květinových vůní s náznakem sušených ořechů, medu, obilovin, horských bylin, chutí velice příjemný, osvěžující.

Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 5-6g, 85-90°C, 20-30s první i druhý nálev, následně prodlužovat časový interval.