Ohbukudani Asamushi Sencha 2025 - 50g
Ohbukudani Asamushi Sencha 2025 - 50g
Ohbukudani Asamushi Sencha 2025 - 50g
.
Asamushi sencha z kultivaru Yabukita, který patří k oblíbeným kultivarům z nabídky. Sklizeň proběhla v červnu 2025 a tento čaj nebyl stíněný. Čaj pochází z oblasti hory Ohbuku, což je první oblast, kde se začal pěstovat čaj v regionu Uji.
Asamushi znamená lehké napaření - light steamed sencha. Tato metoda se používá pro vysoce kvalitní čaje a surové listí nazývané Namaha je napařováno po krátkou dobu 20 až 35s.
Tyto čaje se vyznačují světlejším nálevem a může být zvýrazněna chuť daného kultivaru, jeho specifické aroma.
Krásně zpracovaný list a velice svěží vůně s ovocitým nádechem a horským nádechem.
Nálev spíše světlejší zelenkavé barvy, v chuti však ucítíte svěží tońy, horskou svěžest a jiskru tamních potůčků, čaj má střední umami a je velmi osvěžující.
.