Nature Farming Gaba Green TTES.12 2023/11 - 50 g

Nature Farming Gaba Green TTES.12 2023/11 - 50 g 

Sklizeň listopad 2023!

.

Jedná se o vynikající Gabu vyrobenou z kultivaru TTES.12 Jin Xuan. Tento sběr je z listopadu 2023, absolutně čerstvé pití.

Čaj je ručně sbíraný v oblasti MingJian, Nantou county, v nadmořské výšce okolo 400 m.n.m.

Listy krátce sušené v interiéru, následně vloženy do vakuových komor, kde podstoupí Gaba proces, který je nejlepší popsat jako "oxidaci zbavenou kyslíku :)". Po mnoha hodínách jsou listy vyjmuty a pozastaví se proces oxidace a následuje sušení.

Výsledkem je list v barvách od jasně zelené po hnědou a velice exotická vůně suchého listu připomínající kombinaci jablek, žlutého melounu a smetany.

To se následně projevuje i v chuti, která je kombinací svěžích jablek, žlutých melounů, nasládlé máslové smetany (což vychází z kultivaru Jin Xuan, který je často označován za mléčný), lehký a velmi svěží nálev, nikdy však hořký.

Další raritka v nabídce.

Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 4g, 90°C, 40-60s, dle preferencí, následně prodlužovat časový interval.