Miyazaki Takachiho Oolong 2024 - 50g

Miyazaki Takachiho Oolong 2024 - 50g

.

Oolong pocházející z horské oblasti prefektury Miyazaki, kde se věnují především produkci zeleného čaje Kamairicha.

K produkci bylo použito listí z kultivaru Takachiho, čaj má krásně zpracovaný list viz fotografie. Velice rychle uvolňuje své chutě, narozdíl od oolognů ve formě perliček.

Vůně suchého listí je velmi svěží, nasládlá, kombinující vůni květin, ovoce.

Nálev je středně až plného těla. V chuti, velice lehce a příjemně pitelný čaj, čistý a osvěžující.

Chuť kombinuje ovocnaté a květnaté tóny, svěží traviny. Aftertaste je sametový a osvěžující.

Skvělý japonský oolong, který je vhodný i na cold brew přípravu.

.

Příprava na 150ml,

Gongfu - 6g, 98C, 40-60s, druhý nálev 15-30s, následně krátké nálevy, při slábnutí chuti začít přidávat čas. Vydrží mnoho nálevů.

Western - 150ml, 3g, 98C, 3-5 minut. Čaj vydá téměř vše, je možné připravit i další nálev.

Cold Brew - 10g, 750ml, 2h v lednici, případně déle dle chuťových preferencí.

gfsfg