Mituoyan Da Hong Pao Chun Zhong 2025- 8g

Útesový oolong, který byl sklizený v květnu 2025 z kultivaru Qi Dan, který je považován za jednu z nejbližších linií k původnímu Da Hong Pao a zachovává si jeho unikátní vlastnosti. Jedná se o single cultivar z čajovníků starších 20 let. 

Oblast sběru je Miuoyan, která patří do hlavní - core oblasti v rámci Wuyi. 

Čaj je zpracován tradiční metodou pražení na dřevěném uhlí, přičemž prochází dvěma cykly pomalého pražení při středně nízké teplotě, v celkové délce 24 hodin. .

Suchý list má klasicky zkroucený, pevný list, s lesklým vzhledem a s velice příjemnou smetanově nasládlou ovocnou vůní. 

Nálev oranžovo-žluté barvy s načervenalým nádechem, velice hladké, plné chuti, bez náznaků trpkosti. 

Chuť kombinuje tóny zralého ovoce, mandlového marcipánu, horských květin a nabízí výrazný minerální skalní charakter Yan Yun - Rock Rhyme, typický právě pro čaje z core oblasti Wuyi. 

Doporučuji.

..