Ishidera Deep Steamed Sencha 2023 - 50g
Ishidera Deep Steamed Sencha 2023 - 50g
-28%
Kód produktu: IDSS23 Doprava a platba
Běžná cena 390 Kč.
Ušetříte
28% (110 Kč)
280 Kč
Kód produktu: IDSS23 Doprava a platba
Ishidera Deep Steamed Sencha 2023 - Fukamushi - 50g
Sencha pocházející z oblasti Ishidera, Kyoto, z malé rodinné farmy, kde se řemeslo předává po generace. Sklizeň proběhla v 8/5/2023 z kultivarů Saemidori a Yabukita v nadmořské výšce 100m.
Stíněno bylo 10 dní a čaj je středně pečený (110C).
Jemná, svěží a v chuti jarní sencha z velice mladých pupenů, doporučujeme před slitím lehce promíchat konvičku krouživým pohybem.
Vakuově baleno, skladováno v lednici.
Příprava ideálně v shiboridashi:
První nálev - 70C, 4g, 70-100 ml, 30s.
Druhý nálev - stejná teplota 25-40s
Další nálevy zvyšujte teplotu vody a prodlužte čas louhování.
Nutno podotknout, že je vhodné s čaji experimentovat a objevovat jejich krásu!