Írán Lahijan Hand Picked FF23 - 50g

First Flush ze zahrady nacházející se ve vesnici Sarcheshmeh, v provincii Gilan, v nadmořské výšce 200m. Jedná se o unikátní první sběr. Tento čaj je ruční sběr a výběr z nejlepší čajových keřů - selective grade. Čaj byl sklizen koncem dubna 2023.

 

Samotná zahrada nedosahuje rozlohy ani 500m², v této oblasti se nachází vícero zahrad této velikosti, zaměřující se na kvalitní ruční produkci.

 

Větší list, lehce srolovaný a opravdu pečlivě zpracovaný, s menším podílem zlatavých tipsů. Vůně sůchého listu nasládlá, ovocná nabízející kombinaci fíků, medu, sušených horských bylin.

 

Nálev oranžovo-zlatavé barvy, už na pohled osvěžující. Je to velice lehce pitelný čaj i přes svůj odlišný způsob přípravy. V chuti nasladlý po fících, pomerančích, exotickém ovoci, lehce kořeněný s plným aftertastem, který je velice návykový, ač silný, tak velice příjemný, nevtíravý a dlouhotrvající.

 

Opravdu unikátní čajová záležitost a nutno říci, že i množství na skladě je nabídka velice omezena.

Příprava na 200ml - 7-8g, 95°C, 7 min. Jednonálevový. Je možno experimentovat, není však vhodné na gongfu cha, již odzkoušeno :).