Hong Yu White Curled 2024 PQM - 50g
Hong Yu White Curled 2024 PQM - 50g
Hong Yu White Curled 2024 PQM - 50g
Sklizeň březen 2024
.
Jedná se o vynikající bílý čaj vyrobený z odrůdy běžně používané pro produkci věhlasného černého čaje Hong Yu TRES. 18. Tento sběr je tedy ze začátku března 2024 a proběhl v období před jarním svátkem Qing Ming, což je čínský svátek čistoty a jasu, slaví se však i na Taiwanu.
Čaj je ručně sbíraný v oblasti Baguashan, v nadmořské výšce okolo 300 m.n.m. Zpracován s minimální oxidací.
Ačkoli na pohled tmavý list, nabízí jasný a čistý nálev, vůní a chutí po čerstvém eukalyptu a skořici v kombinaci s exotickým ovocem, opravdu velice opojná zkušenost.
Jedná se o omezenou produkci, čaj stářím zjemní, roky v tomto případě nejsou na škodu.
Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 4g, 90°C, 20-40s, dle preferencí, následně prodlužovat časový interval.