Guishan Wuyi Oolong 2018 - 50g

Guishan Wuyi Oolong 2018 - 50g

Tento čaj je ručně sbíraný v oblasti Geishan, Nantou County, v nadmořské výšce kolem 1100 m.n.m.

Keře, které produkují tento čaj, jsou přímými potomky stromů Wuyi přivezených na Tchaj-wan z čínské oblasti Fujian a jedná se na Taiwanu a velmi vzácný kultivar. Je to ideální kultivar pro výrobu vysoce oxidovaných oolongů, čehož příkladem je i tento čaj, který časem získá ještě vyšší kvality.

List v mnoha odstínech hnědé barvy s lehkým nádechem tmavě zelené. Nálev plné, červenohnědé barvy s vůní kombinující koření, pražené ořechy s ovocnými tóny. Čaj postupně uvolňuje svoji chuť a je vhodný pro přípravu gongfu cha. 

Samotná zahrada je v procesu schvalování na označení organic, celý proces trvá zhruba 3 roky, ale již nyní víme, že nejsou používány žádné pesticidy.

Další krásný čaj z Formosy! Pokud jste milovníkem více oxidovaných oolongů jako já, vyzkoušejte.

Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 5-6g, 98°C, 15s první i druhý nálev, následně prodlužovat interval.Další .