Gaba Oolong Tea Cake - 100g

Gaba Oolong Tea Cake - 100g

100g Gaba koláček lisovaný z kultivaru Bai Lu. Jedná se o silněji oxidovaný oolong, který je díky svému zpracování vhodný k uskladnění a zrání. Čaj je nicméně výtečný již nyní.

Čaj je lisovaný slabě, tedy velice jednoduše oddělíte celé listy, v podstatě je to možné i bez šídla.

K "okysličení" dochází v atmosféře bohaté na dusík, díky čemuž se některé látky v čaji mění na tzv. gaba elementy. Gaba oolong patří k nejzdravějším oolongům, má největší obsah antioxidantů včetně katechinu, flavanoidů a polyfenolu. Pro možnost uvádět GABA v názvu čaje však platí, že musí obsahovat nejméně 150mg/100g čaje.

Čaj nabízí oranžovo-zlatý nálev, v chuti připomínající kombinaci zralého ovoce, rozinek, lesního medu, ušlechtilého dřeva. Tento čaj je příjemně pitelný i v podvečerních hodinách a nabízí vícero nálevů.