Darjeeling Poobong Clonal Special FF2025 - 50g

Darjeeling Poobong Clonal Special FF2025 - 50g

 -

Jarní sklizeň ze zahrady Poobong Tea Estate, která má organickou certifikaci. Slovo Poobong znamená „údolí za mraky“, což je záhadný název, protože tato oblast je chráněna mlhou plovoucích mraků, která dodává svěží zelené čajové zahradě Poobong ještě více krásy. Čajová usedlost Poobong se nachází nedaleko Sukhiapokhri a Ghoom.

Nálev je světlé, zlatavo-hnědé barvy. Chuť plná, intenzivně svěží na patře s květově-ovocným aroma, lehkými tóny travin a výraznými muscatel tóny s nádechem lučního medu a dlouhotrvajícím chuťovým dozvukem, opět krásně chuťově vyvážený čaj.

Příprava: 150ml, 3g, 90°C,  1,5-2,5 min. dle chuťových preferencí.

Možné jsou také přípravy:

Gongfu: - 100ml, 4g, 90C a 10-20s a slévat.

Western Brewing: 5g, 0,5l vody, 90C, 2-3 minuty.