Da Hei Shan Ruan Zhi - 50g

Da Hei Shan Ruan Zhi

.

Oolong pocházející z Myanmaru, Da Hei Shan mountain. Jedná se o zimní sklizeň z prosince 2023 a čaj byl sklizen z kultivaru Ruan Zhi, z nadmořské výšky 1650 m.n.m.

Tento kultivar byl původně vytvořen na Taiwanu a tamní označení je nám známé Chin Xin. Listí je sklizeno z třicetiletých čajovníků.

Již vůně suchého listu napoví, že to bude pěkný zážitek. Svěží vůně horských květin se smetanou.

Často preferuji více oxidované oolongy, některé vysokohorské oolongy s oxidací kolem 15% jsou na mě moc jemné. Tento čaj má však krásně plné tělo a intenzivní chuť, kterou není třeba hledat, rozprostře se Vám v ústech :).

Chuť vysokohorských květin, lehká ovocnatost, nasládlá, plná a čistá chuť. Ač se jedná o oolong z Myanmaru, pracují na něm taiwanští mistři a svojí kvalitou vystupuje z řady. Pro mě po delší době zase velmi příjemně pitelný, lehce oxidovaný, vysokohorský oolong. Můžu doporučit!

.