Arakai Estate Premium Green 2021 - 50g - Váha: 50g

 

Letní sklizeň z australské zahrady Arakai Estate, Bellthorpe, Queensland, která se nachází v nadmořské výšce 580m. Čaj byl sklizen v únoru 2021, jednalo se tedy o letní sklizeň 2021.

 

Arakai estate má rozlohu 1 hektar a pěstují japonské kultivary Sayamakaori, Yabukita, Meirokyu, Yutakamidori, Fushin & Okumidori. U čajů se jedná o mix listí v těchto poměrech - Yabukita (40%), Sayamakaori (40%), Meirokyu (6%), Fushin (6%), Yutaka Midori (6%), Okumidori (2%)

 

Vůně sůchého listu nasládlá, květnatá, lehce smetanová. Nálev oranžovo-zlatavé barvy, už na pohled osvěžující. Chuť vycházející z vůně, nasládlá po medu, květiny, tropické ovoce, krémovost, bez svíravosti. Chuť je plnější a robustnější než jarní first flush, nicméně stále plná chuti a je to opravdu velice příjemně pitelný čaj.

 

 

Příprava na 150ml - 5g, 85-90°C, 40-50s, dle chuťových preferencí každého jednotlivce. 

Vícenálevový, vydrží 3-4 nálevy.