Ai Lao Shan White 2020 - 400 g - Váha: 25g

Ai Lao Shan White - 400g

.

Koláč bílého čaje z oblasti Ai Lao Shan, Jingdong county, Yunnan.

Čaj byl sklizen ručně v nadmořské výšce 1900m v březnu 2020 a pochází z kultivaru Tai Di Cha - bush tea.

Jedná se o čaj velice jemné chuti, osvěžující, minerální. Nasládlý po broskvích, s náznakem medovo-květnaté chuti. Čaj se středně plným tělem a hedvábným, nasládlým aftertastem. 

Čaj je vhodný ke skladování a zrání. Již nyní je výtečný a své kvality umocní v dalších letech.

Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 6g, 90°C, 30s první i druhý nálev a pak prodlužovat interval o 15s.