90's Yongchun Fo Shou Oolong Box

Vyzrálý oolong z roku 90's, který pochází z oblasti Yongchun, Fujian. Jedná se o Fo Shou, tedy "Buddhova ruka". Je to specifický čajový kultivar, který se vyznačuje velkým listem a čerstvý má lehce citrusovou, hruškovou, medovou vůni. 

Nicméně takto vyzrálý čaj chutná diametrálně odlišně od čerstvě zpracovaného čaje. 

List je pěkně zpracovaný, lehce svinuté listy barvou od světle hnědé až do černé, lesklého vzhledu a intenzivní vůně kombinující tóny sušených švestek, zralého ovoce, léčivých bylin a tzv. Chen Xiang - stařenené vůně.

Barva nálevu je jantarová, chuť čaje je plná, hladká a kombinuje právě tóny sušených švestek, léčivých bylin s velice zajímavým sladkokyselým chuťovým dozvukem, který Vám zůstane dlouho v ústech. Čaj je to komplexní a uklidňující, jak je u takto starých čajů někdy zvykem.  

Vzhledem k tomu, že se jedná o již letitou specialitu, tak je množství omezené.

.

Příprava: 100ml, 5-7g, 98°C, 60s první nálev, další nálevy 30-40s, dle osobních preferencí, od čtvrtého nálevu to chce prodlužovat časový interval.