Úvod » ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU » Mitchimikuru Tippy FBOPSP 2022 - 50g
Vynikající červený čaj pocházející z Keni, konkrétně ze zahrady Mitchi Mikuri, která se nachází v nadmořské výšce 1600-2000m, jedná se tedy o vysokohorský čaj. Zahrada se nachází v hornaté oblasti, severovýchodně od města Meru.
Ruční sběr s následným mechanickým zpracováním a doplněním extra dávky ochmýřených, zlatavých tipsů. Datum sběru je únor 2022. Již v listu ovocně-dřevitá vůně, která je velmi výrazná i v samotném nálevu.
Čaj je středně plného těla, v chuti dominuje kombinace ovocných, dřevnatých tónů s nasládlým aftertastem.
Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 5g, 98°C, 15-25 s první nálev, následně prodloužit časový interval. Vydrží 2-3 nálevy.