Úvod » ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU » Imenti Extra Tippy 2023 - 50g
Vynikající červený čaj pocházející z Keni, konkrétně z Mt. Kenya, ze zahrady Imenti, která se nachází v nadmořské výšce 1800-2200m, jedná se tedy o vysokohorský čaj. Díky vulkanickému původu je Mt. Kenya velice vhodná pro pěstování čaje, skvělý zástupce keňské produkce.
Ruční sběr s následným mechanickým zpracováním, datum sběru je leden 2023. Pěkně zpracovaný list s podílem zlatavě ochmýřených tipsů a již v listu ovocně kakaové vůně, která je velmi výrazná i v samotném nálevu.
Čaj je středně plného těla, v chuti dominuje kombinace ovocných, dřevnatých a oříškových tónů.
Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 5-7g, 98°C, 15-25 s první nálev, následně prodloužit časový interval. Vydrží 2-3 nálevy.