Úvod » Polozelený čaj / Oolong » High Mt. Shi Bi Gaba - 50g
High Mt. Shi Bi Gaba - 50g
skladem
High Mt. Shi Bi Gaba - 50g
Vysokohorský Gaba oolong z oblasti Shi Bi, Yuling County, použito bylo listí z kultivaru Chin Xin. Sklizeno v květnu 2020, v nadmořské výšce 1300-1500m.n.m., jedná se o ruční sběr. Věkem neztrácí na kráse.
Čajové listy svinuty do klasických nepravidelných kuliček, jak je zvykem u taiwanských oolongů.
Zlatavý nálev plné, vyvážené, nasládlé chuti s náznaky vanilky, zralých jablek, meruněk, exotického ovoce.
Vynikajicí lahůdka mezi Gaba oolongy.
Příprava na 100 ml:
Gong Fu Cha - 6-7g čaje, voda 95C, první přeliv 20s, následně prodlužovat časový interval. Vydrží 3-5 nálevů, dle způsobu přípravy.