Úvod » ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU » Baguashan Shui Xian - 50g
Baguashan Shui Xian - 50g
Vodní víla
novinka
skladem
Baguashan Shui Xian - 50g
Shui Xian, nebo-li Vodní víla. Jedná se o původně klasický WUYI oolong z Číny. Tento však pochází z Taiwanu, připraven je tradiční metodou s taiwanským nádechem. Snahou je dodržet a respektovat chůť čínského Wuyi oolongu a dodat mu taiwanskou eleganci.
Čaj pochází z kultivaru Si Ji Chun, z oblasti Baguashan-Nantou County, z nadmořské výšky 350m. Zachovává si vůni orchidejí, následně je pražen a nabízí chuť divokého medu s výraznými minerálními tóny. Čaj je oxidován na 25-30%.
Je to opravdu příjemný a cenově dostupný čaj, který vydrží 2-3 nálevy.
Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 6-7g, 95°C, 50s, následně prodlužovat časový interval.