Úvod » Polozelený čaj / Oolong » Shan Lin Xi Winter Oolong - 50g


        

Shan Lin Xi Winter Oolong - 50g

novinka

skladem

 

Číslo produktu: Osl24W
naše cena:
359,0 Kč (14,4 EUR) ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  
Shan Lin Xi Chin Xin Winter Oolong 2020 - 50g.
 
Sklizeň listopad 2020
 

Shan Lin Xi je proslulá pěstitelská oblast v Nantou County, i když často ve stínu známější oblasti AliShan.

 

Velkolepé čajové zahrady Shan lin Xi se nachází v nadmořské výšce 800-2000 m.n.n. Některé jsou v těžko dostupných místech, kde je nutné i horolezecké vybavení. Často jsou tyto oblasti obklopeny jedlovým porostem, který má také vliv na výslednou chuť a svěžest čaje.

 

Konkrétně tenčo čaj pochází z nádmořské výšky 1200-1300 m.n.m, ze zahrady z oblasti Da Lung

 

Čaj je mírně oxidován, tak aby to pomohlo vyniknout výrazným květinovým tónům, lehce máslová chuť, která je podpořena špetnou koření. Vrstvy chutí se postupně projevují a nabízí výtečný zážitek z popíjení tohoto výtečného vysokohorského oolongu.

.
Původ: Shanlinxi, Da Lung, Taiwan
Nadmožská výška: 1200-1300 m.n.m.
Varieta: Chin Xin
Metoda sběru: manuální
Úroveň oxidace: 15-20%
Dokončovací kroky: lehké pražený
Vzhled listu: velké svinuté kuličky, živě zelené barvy s fialovými odstíny
Barva nálevu: zelenavě-žlutá barva
Vůně: květinová, s nádechem sladkosti
Chuť: plná, zelená, svěží s chutí exotického ovoce, lehký kořenitý nádech, v chuti opravdu velkorysý čaj
 
.

Příprava na 200ml - 5-6g, 95°C, 1-2min., vydrží 4 až 5 nálevů

Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 5-7g, 95°C, 30s min. první i druhý nálev a pak prodlužovat interval.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

180
    Bailarinas
05.05.2021 02:55