Shan Lin Xi Oolong - 30g

Shan Lin Xi je proslulá pěstitelská oblast v Nantou County, i když často ve stínu známější oblasti AliShan.

Velkolepé čajové zahrady Shan lin Xi se nachází v nadmořské výšce 800-2000 m.n.n. Některé jsou v těžko dostupných místech, kde je nutné i horolezecké vybavení. Často jsou tyto oblasti obklopeny jedlovým porostem, který má také vliv na výslednou chuť a svěžest čaje.

Konkrétně tenčo čaj pochází z nádmořské výšky 1200 m.n.m, ze zahrady s jihozápadním svahem v oblasti, která je známa jako lestní oblast Ginko.

Čaj je mírně oxidován, tak aby to pomohlo vyniknout výrazným květinovým tónům, lehce máslová chuť, která je podpořena špetnou koření. Vrstvy chutí se postupně projevují a nabízí výtečný zážitek z popíjení tohoto výtečného vysokohorského oolongu.