Úvod » ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU » Taiwan » San Xia White Bud - 50 g
San Xia White Bud - 50 g
.
Jedná se o vynikající bílý čaj vyrobený z kultivaru Qing Xin Gan Zhi, která se standardně používá pro špičkové vysokohorské oolongy. Čaj byl sklizen v dubnu 2022, v nadmořské výšce kolem 500 m, samozřejmě jde o ruční sběr z oblasti San Xia, Taipei County.
Prochází oxidací 10% a je složen z velice jemného listí s velkým podílem ochmýřených pupenů. Čaj je produkcí stejné rodiny, jako námi nabízené zelené čaje San Xia Bi Luo Chun, Long Jing.
Nabízí hedvábný, nasládlý nálev plný květinových vůní s náznakem sušených ořechů, medu, obilovin, horských bylin, chutí velice příjemný, osvěžující.
Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 5-6g, 85-90°C, 20-30s první i druhý nálev, následně prodlužovat časový interval.