Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Odmítnout vše můžete zde.


Úvod » ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU » Nepál » Organic Kanchanjangha SF Silvery Tips - 50g


        

Organic Kanchanjangha SF Silvery Tips - 50g

novinka

skladem

 

Číslo produktu: KST
naše cena:
296,0 Kč (12,1 EUR) ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  
Organic Kanchanjangha SF Silvery Tips - 50g
 

Vynikající vysokohorský nepálský bílý čaj.  Pochází ze zahrady s nadmořskou výškou 1300-1800 m nad mořem, nacházející se na úpatí hory Kanchanjangha. Zahrada je situovaná ve východní části Nepálu, poblíž západních hranic Darjeelingu a severně od Illamu. Jedná se o letní sklizeň, second flush, kultivar camillia sinensis.

 

Jedná se o ruční sběr, pupen + 1 list. Vcelku netradiční bílý čaj, taktéž nazývaný Silvery oolong. Čajové listí projde na několik hodin přirozeným vadnutím, poté je na 8-10 minut rolován pod středním tlakem, za tuto dobu čaj uvolní své esenciální oleje a následuje proces sušení, který tuto chuť "uzamkne".

 

Čaj má obdivuhodný vzled jak v suchém stavu, tak následně po výluhu, viz fotografie. Nálev má jasnou, světlou barvu.

 

Velice svěží a lehký čaj, vhodný pro milovníky bílých čajů, případně taiwanaských lehce oxidovaných vysokohorských oolongů. Nálev nabízí středně plné tělo, kombinaci chutí melounu, muscatelu, vanilky, jarních květin s dřevnatými tóny a s nasládlým aftertastem.

 

Čaj je velice vhodný pro Gongfu přípravu, vydrží až 4 nálevy.

 

Příprava na 100ml - Gong fu Cha - 5-7g, 90°C, 20-30s min. první i druhý nálev, následně prodlužovat interval.