Úvod » ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU » Nepál » Organic Kanchanjangha FF21 - 50g
Vynikající vysokohorský nepálský černý čaj. Pochází ze zahrady s nadmořskou výškou 1300-1800 m nad mořem, nacházející se na úpatí hory Kanchanjangha. Zahrada je situovaná ve východní části Nepálu, poblíž západních hranic Darjeelingu a severně od Illamu. Pochází z letní sklizně, second flush, kultivar camillia sinensis.
Jedná se březnový sběr v nadmořské výšce kolem 1800 m a o první listy sklizené na dané zahradě.
Jedná se o velice malou sklizeň, bylo pouze 9kg tohoto čaje a je nutno říct, že je to velice potěšující pití s chutí horského kvítí, sladkého ovoce, oříšků a špetkou koření.
Příprava na 150ml - 3-5g, 75-85°C, 30-40s min. první i druhý nálev, následně prodlužovat interval.