Nepal Jun Chiyabary HOR SFTGFOP - 50g

Vynikající vysokohorský čaj z oblasti Himaláje pocházející z ambiciózní nepálské zahrady, která produkuje čaje ve velmi omezeném množství. Jedná se o rodinou firmu, která započala svoji činnosti v roce 2000 a její zahrady se nachází v nadmořské výšce 1650 - 2000 m.n.m. Od počátku se specializují na organickou produkci.

Z mého pohledu je produkce této zahrady špičkou a výtečným zástupcem Nepálu. Malé produkce čajů mohou dosahovat vysokých cen, což je pochopitelné, když vyprodukují například 2kg jednoho druhu čaje. Toto množství není výjimkou.

Nálev až červené barvy s výraznout chutí, která nabízí květnané a ovocné tóny s náznakem koření a tzv. muscatelových tónů, které jsou typické pro kvalitní darjeeling.