Úvod » Polozelený čaj / Oolong » High Mountain Gui Fei - 50g
High Mountain Gui Fei - 50g
skladem
High Mountain Gui Fei
Vysokohorská verze oolongu s výšší úrovní oxidace.
Sklizeň tohoto výtečného oolongu proběhla 6.8.2020, v oblasti Shan Lin Xi, Nantou county v nadmořské výšce 1300 m.n.m. Jedná se o kultivar Chin Xin a ruční sběr.
Úroveň oxidace této lahůdky je 70% a je lehce pražen.
Chuťově se jedná o velice vyvážený čaj s nádechem po medu, květinovou sladkostí a s podtóny pražených ořechů. Nálev zlatavé barvy.
Detail a původ čaje gui fei.
Ideální pro přípravu GongFu Cha.
6-7g na 100ml čaje. 30s první luhování, následně prodlužovat interval.