Úvod » Polozelený čaj / Oolong » Da Wu Ye Dan Cong - Snowflake - 30g
Da Wu Ye Dan Cong - Snowflake - 30g
Snowflake Da Wu Ye
skladem
Da Wu Ye Dan Cong - Snowflake - 30g
Da Wu Ye roste téměř výhradně ve vesnici Phoenix v horách Wu Dong Guangdong. Jedná se o hybrid čajovníků Ya Shi Yiang a odrůdy Shui Xian. Často je také nazýván Snowflake Dan Cong a jedná se o čaj s nejnižší sklizní mezi Dan Congy.
Tato zimní sklizeň 2018 je velice lehce oxidována. Nabízí až krémový, lehký nálev, plný nasládlých květinových tónů.
Čaj je také vhodný ke skladování, postupem času zjemní a zvýrazní své kvality. Většinou se Dan cong oolongy konzumují až po prvním půl roce po sklizni.
Čaj je ideální na přípravu stylem kung-fu cha a vydží 5 i více plnohodnotných nálevů.
7g na 150ml - louhovat 20-30s, postupně krátce prodlužovat.