Úvod »Pu Erh» Da Xue Shan Loose Raw Pu Erh - 100g


        

Da Xue Shan Loose Raw Pu Erh - 100g

Big Snow Mountain Puer Maocha

skladem

 

Číslo produktu: PECH03
naše cena:
272,0 Kč (10,5 EUR) ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  

Da Xue Shan Loose Raw Pu Erh - Big snow mountains

Jedná se o jarní sběr roku 2012 z Mengku Da Xue Shan, Big snow mountains. Listy byly sbírány v prastaré čajové zahradě, která však byla velmi zanedbaná, ze stromů starých 200-300 let. Sběr proběhl koncem března 2012, v nadmořské výšce kolem 1800 m.n.m, z jihozápadního svahu hory.

Čaj sám o sobě má velmi silné Cha Qi, což se dá popsat asi nejlépe jako "energie čaje", ale i přesto je to těžko definovatelný pojem. Chuť je nahořklá, silná, dlouho přetrvávající v ústech. Aroma je lehce květinové. Barva nálevů je zlatavě-žlutá, může se měnit postupem času.


Příprava:
Ideálně v gaiwanu, který naplňte na 40-60% jeho kapacity. Pro 100ml gaiwan je to kolem 5g čaje.
Zalijte vroucí vodou a ihned vylijte, tento proces ještě jednou opakujte.
Následující nálev připravte stylem "touch and go", tedy naplnit gaiwan a ihned můžete rozlévat.
I další nálevy louhovat do 5s. Takto je možné připravit až 15 nálevů, pokud vydržíte :).